Морс с Черной Смородиной

Потребуется:
черная смородина - 150г
вода - 1 л
сахар - 120г.

Смородину перебрать, промыть, размять, отжать сок, слить его в стеклянную посуду, накрыть крышкой и поставить в холодильник.

Выжимки залить горячей водой, довести до кипения, проварить 10 мин, затем процедить.

Полученный отвар соединить с охлажденным соком, добавить сахар и хорошо перемешать.

Морс Апельсиновый

Вам потребуется:
вода - 3 л.
апельсины - 4 шт.
сахар (для апельсинов) - 350г
корица - на кончике ножа.

Снимите с апельсинов цедру. Затем удалите белую мякоть и отожмите сок. Выжимки измельчите, залейте водой, добавьте сахар, цедру, корицу и при слабом кипении проварите 5-10 минут. Дайте настояться не менее получаса, процедите и влейте сок. Пусть стоит в открытом сосуде в холодильнике.

Морс Вишневый

Вот дошло дело и до напитков=).
Потребуется:
вишня - 200г
вода - 1 л
сахар - 120г.

Вишни помыть, удалить косточки, ягоды размять деревянным пестиком (или деревянной ложкой), отжать сок, слить его в стеклянную банку, накрыть крышкой и поставить в холодильник.

Выжимки залить горячей водой, варить 10-15 мин, затем процедить. В полученный отвар влить охлажденный сок, добавить сахар и хорошо размешать. Подавать охлажденным.